Как фитостены увеличивают выручку в сфере ретейла и HoReCa?

Исследования в сфере торговой недвижимости показывают, что в торгово-развлекательных центрах (ТРЦ) и магазинах с органическим дизайном и фитостенами покупатели воспринимают товары как более качественные и готовы переплачивать за них примерно 12%.

Биофильный дизайн входит буквально во все сферы нашей жизни. Екатерина Врублевская в нашем подкасте так и говорит: «Мир движется к единой концепции: сад внутри здания — это то же самое, что сад снаружи». Именно поэтому бутики, магазины, кафе, рестораны, ателье, торговые центры, офисы продаж недвижимости эксклюзивные бренды вплетают природные элементы в архитектуру и интерьер.

В научном исследовании «Экономические преимущества биофильного дизайна: целостный подход к повышению продуктивности и благополучия на рабочем месте» ученых Барнаби Джуд и Виталиса Мадуабучи Ироуке из Университета Ннамди говорится, что растения, естественный свет, натуральные материалы и природные формы снижают стресс, повышают уровень комфорта, улучшают концентрацию и усиливают положительное восприятие среды.

Для ретейла и ресторанов эти выводы особенно важны. Посетитель оценивает товар, подачу и вкус блюд, бренд в целом не отдельно от пространства, а в контексте общего впечатления. Когда интерьер выглядит живым, экологичным и продуманным, у клиента формируется ощущение более высокого качества. Фитостены — вертикальные композиции из живых растений — становятся одним из самых выразительных инструментов такого воздействия. Они создают визуальный акцент, делают пространство премиальным и помогают бренду выделиться среди конкурентов.

Исследования в сфере торговой недвижимости показывают, что в торговых центрах и магазинах с органическим дизайном и фитостенами покупатели воспринимают товары как более качественные и готовы переплачивать за них порядка 12%. Этот эффект связан с эмоциональным переносом: комфортная природная среда повышает доверие к бренду и увеличивает субъективную ценность покупки.

В ресторанном бизнесе фитостены добавляют мощный эффект к маркетингу и повышению среднего чека. Исследования показывают, что в заведениях с развитой биофильной концепцией время нахождения гостей увеличивается в среднем на 36%, а клиенты становятся на 15% счастливее и с гораздо большей вероятностью рекомендуют место друзьям (работает сарафанное радио) и повышают показатель LTV (гости возвращаются туда, где им комфортно), в среднем, на 12%.

Озеленение в сферах ретейла и HoReCa — это инвестиция. Природные элементы помогают создавать пространства, в которых людям приятно находиться, легче принимать решение о покупке и хочется возвращаться снова.

В предновогодний сезон фитостена может стать основой праздничного оформления. Исследование университета Ннамди связывает присутствие природных элементов с улучшением самочувствия и снижением стресса. Новогодний декор дополняет эту среду эмоциональными акцентами: привлекает внимание к витрине, выделяет пространство и создает повод для фотографий. В сочетании с качественным продуктом и сервисом такое оформление способствует росту выручки в ретейле и HoReCa, поддерживая интерес к заведению и желание вернуться.

«Терра» создает зеленые пространства в интерьерах любой сложности. Мы разрабатываем концепцию озеленения, подбираем подходящие растения для фитостены, выполняем монтаж и профессионально ухаживаем за растениями.

Оставьте заявку на расчет проекта на сайте или напишите нам. Мы подскажем, с чего начать.

📸 Проекты на фото: Терра, Инновационный центр Сколково, СитиМобил, Бионика, CreConstruction, Лахта Центр.